「2022年04月」一覧

レモンバームの葉を摘むと、レモンの香りが爽やかに香ります。若葉の香りとほんのりレモンの香りは、まさに春の香りです。さっそく食卓にも春の香りを届けましょう。レモンバームをつかった簡単レシピ3品をご紹介します。

じんわりとお砂糖がしみ込んだほろ苦甘いレモンピール。初収穫したレモンの皮でつくりました。硬くなってしまったピールにはラム酒をふりかけておけば柔らかくなり、風味も増してお菓子つくりに重宝します。