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赤くなったいちごの実を一つ残らず盗まれてしまいました。無人となってしまうことが多いし、入り口のドアに鍵をかけていなかったので狙われてしまったようです。盗難を防止するために「施錠する」「防犯カメラを設置する」「ポスターを貼る」の３つをおこないました。

個人農家でも整理・整頓・清掃・清潔・習慣化の５Sの考え方をとりいれて、環境を整えていくことは必要です。農業を手伝うようになった新人が考える5S の重要性。

レモンでつくる自家製の果実酒（リキュール）は、ホワイトリカーや焼酎などにレモンを漬け込んでレモンの香りを移し、さらに氷砂糖で甘みをプラスしたお酒です。レモンの爽やかな香りがする少し甘口のお酒は飲みやすく、後味もサラッと爽やかです。

さつま芋の甘さを感じられる焼芋は王道ですけど、ちょっと手を加えるとさらに美味しいスイーツができますよ。オーブントースターで焼き色をつけました。スイートポテトは素朴なママの味です。

順調に進んでいる作物づくりですが、大きな問題点があります。それは、高齢化と猛暑。姉と夫と私、三人とも高齢者です。そして悩ましいのが近年の殺人的な猛暑です。農業のあり方を考える機会が必要です。試験的に新しい作物(南国の果物）の苗木を植えました。

家庭菜園で育てたぶどうでレーズンをつくりました。皮と種を取りのぞいてつくったレーズンは、柔らかく上品な味です。

ほったらかしになっていた草だらけの土地を、2月から少しずつ草を取りのぞいて畑をつくりました。草たちと向き合う日々が続いています。草とりをルーチン化し、除草剤は使わないで草の管理をおこなっています。農業新人一年生“もめん”の奮闘記です。

耕作放棄地になりかかっていた土地に手を加え、再生を試みたお話です。高齢のため手をかけられなくなった問題だらけの140坪の土地。もう一度農作物をつくることができるだろうか。再生一年目は試行錯誤でとりあえずやってみることに…温室農家家族の奮闘記②です。

農作業には欠かせない日よけ帽子。農作業を楽しく、ちょっとだけお洒落にしたくて、あえてきれいな淡い色の帽子を選びました。愛らしい小花柄とのリバーシブルになっていてお気に入りです。姉にもプレゼントし、一緒に農作業をがんばっています。

高齢化によって農業人口は減少し、離農せざるを得ない農家が増えています。義兄が病気になったことによって、農家を継続することの厳しさを目の当たりにし、離農問題に直面することになった温室農家家族の奮闘記です。